鈴懸 椿餅

深緑のしっかりとした葉っぱに包まれた椿餅。ぽってりとした道明寺。

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鈴のもなかと、ミニどら焼で有名な鈴懸。　季節のお菓子も楽しみ。

前回の出張は夏の暑い頃。餡がさっぱりしているのは夏だからかと思っていたのだけれど、この椿餅も中の餡は淡く、やわらかめ。さらりとした口どけ。