和菓子 Project
重陽の節句 栗 虎屋
重陽の日は、栗の節句なのだそうです。
9月7日~9日まで3日間限定販売の栗のお菓子。
栗の小粒が入った桃山製(東京の虎や)
京都の虎屋は羊羹製、御殿場の虎やは、また違う趣向なのだそうですよ。制覇してみたい。
「重陽」の原材料 桃山
砂糖、栗、白小豆、卵、水飴、焼みじん粉、味醂、蜂蜜、日本酒
歳時記
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