柏餅 仙太郎

瑞々しい緑の葉っぱの柏餅。　実は仙太郎の柏餅は３種類。

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↓　オーソドックスな漉し餡の柏餅と

↓　白味噌餡の柏餅と


↓　それから、変り種の、粒餡のよもぎ色の柏餅。

いずれも、蛤型で、表面に指の後が残っているところが、なんだか美味しそう。
ちょっと長くなりますが、断面も３種、貼り付けておきます。

↑漉し餡、　↓白味噌餡

↓　そして粒餡

柏餅の形（蛤）について、仙太郎さん店主の解説も添えておきます。


最後に箱。


歳時記