蕨もちで有名な宝泉茶寮。
下鴨神社の北、北大路通りの手前、路地を抜けたところにある店
今回は、庭園を眺めながら、わらび餅をいただく。
オーダーから待つこと15分。本蕨粉本来の真っ黒なわらび餅。
一口目はそのままで。
途中で、好みで黒蜜をかけてみる。口の中で結構粘る。
たれパンダ状態、つるりとした喉越し。
あっという間に、5つ平らげてしまった。名残惜しい感じ。
前後しますが、待っている間に、冷たいお茶と、お干菓子を出してくれます。これも上品な味で美味しい。黒豆と落雁。
2012年5月24日購入
歳時記
