立春 長門の鶯餅

 
長門の鶯餅。包みを開けると、ほんのりと青大豆の豆っぽい香り。

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半分に切ると、みずみずしい餡が膨らんでくる。

お店は、東京駅八重洲口徒歩3分。桜の通りに面しています。

日曜日の、お稽古の行き帰りに何度も前を通っていたのに、全然気づきませんでした。定休日なのでシャッターが閉まっていたのかも。
 

歳時記